EPC工程总承包项目管理师教材通常包括以下内容：
1. 工程总承包项目管理概述：介绍工程总承包项目的定义、特点、优势和发展趋势等。
2. 工程总承包项目管理法律法规：介绍工程总承包项目管理相关的法律法规，如《建设工程质量管理条例》、《建设工程招标投标法》等。
3. 工程总承包项目管理组织架构：介绍工程总承包项目管理的组织架构和职责分工，包括总承包商、设计单位、施工单位、监理单位等。
4. 工程总承包项目管理流程：介绍工程总承包项目管理的流程，包括项目前期准备、招标投标、合同签订、设计管理、施工管理、质量管理、安全管理、进度管理、成本管理、验收交付等。
5. 工程总承包项目管理技术要求：介绍工程总承包项目管理的技术要求，包括设计管理、施工管理、质量管理、安全管理、进度管理、成本管理等。
6. 工程总承包项目管理案例分析：通过实际案例分析，介绍工程总承包项目管理的实践经验和应用技巧。
7. 工程总承包项目管理考试指导：介绍工程总承包项目管理考试的考试内容、考试形式、考试时间、考试方法等，以及考试中需要注意的事项和应对策略。
以上是一些常见的EPC工程总承包项目管理师教材内容，具体内容可能会因不同的教材而有所不同。
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